Wohin unsere Zutaten gehen
Anwendungsbereiche
Entdecken Sie unten, wie TwoRoots Ingredients jeden Anwendungsbereich unterstützt.
Getränke
Riegel, Cerealien, Müsli & Granola
Backwaren
Saucen
Aromen & Aromastoffe
Nahrungsergänzung
Kekse & Industriegebäck
Süßwaren
Milch & Milchalternativen
Fruchtverarbeitung
Getränke
Da Verbraucher Etiketten genauer lesen und auf erkennbare Zutaten achten, helfen fruchtbasierte Lösungen Getränkeentwicklern, kurze Deklarationen zu bewahren, ohne beim Geschmack Kompromisse einzugehen.
- Natürliche Süße
- Farb- und Aromatiefe
- Vollmundige, hochwertige Getränkekonzepte
Kohlensäurehaltige Getränke · Saftgetränke · Energydrinks · Funktionsgetränke · Säfte · Mocktails · Botanicals · und mehr…
Riegel, Cerealien, Müsli & Granola
Snacking bewegt sich weiter in Richtung Produkte, die Genuss mit positiver Ernährung verbinden. Fruchtbasierte Bindemittel und Süßungsmittel stehen im Zentrum dieser Kategorie: Sie halten Riegel und Granola zusammen und halten die Zutatenliste kurz und vertraut.
- Fruchtbasierte Süße
- Etikettenfreundliche Rezepturen
- Weicherer, saftigerer Biss
Cerealien · Müsli · Riegel · Granola · Instant-Haferflocken · Pulverbasierte Frühstücksprodukte · Funktionelle Frühstücksprodukte · und mehr…
Backwaren
Backwarenhersteller benötigen gleichmäßige, verlässliche Ergebnisse Charge für Charge und müssen zunehmend Haltbarkeit und Lebensmittelverschwendung ohne synthetische Konservierungsstoffe angehen.
- Bräunung und Kruste
- Feuchtigkeit und Frische
- Natürliche Farbe und Aroma
Kekse · Feingebäck · Fertigteige · Brot · Macarons · Tiefkühlgebäck · und mehr…
Saucen
Süße, Säure, Farbe und Körper: Saucen leben von der Balance. Fruchtsaftkonzentrate und Pürees geben Saucenentwicklern ein einziges, etikettenfreundliches Werkzeug, um alle vier fein abzustimmen, von Ketchup und Barbecue-Saucen bis hin zu Marinaden und Dressings.
- Ausgewogene Süße
- Farbe und Tiefe
- Clean Label
Dips · Würzmittel · Saucen auf Mayonnaise-Basis · Sojasauce · Saucen auf Senf-Basis · Regionale Spezialitätensaucen · und mehr…
Aromen & Aromastoffe
Aromahäuser und Aromaspezialisten benötigen konsistente, gut dokumentierte natürliche Rohstoffe. Fruchtsaftkonzentrate bieten eine verlässliche Basis mit charakteristischen Profilen, von der karamellartigen Wärme der Dattel bis zu den hellen Noten der Aprikose.
- Charakteristische Profile
- Konsistenz und Dokumentation
- Natürlicher Ursprung
Natürliche Aromen · Fruchtbasen · Compounds · Extrakte · Würzmischungen · und mehr…
Nahrungsergänzung
In Nahrungsergänzungs- und para-pharmazeutischen Anwendungen entscheidet der Geschmack oft, ob ein gutes Produkt tatsächlich eingenommen wird. Fruchtkonzentrate süßen und maskieren auf natürliche Weise, und ihr fruchtiger Ursprung passt zur gesundheitlichen Positionierung der Kategorie.
- Geschmackliche Akzeptanz
- Fruchtbasierte Trägerstoffe
- Dokumentation und Compliance
Gummis · Kautabletten · Sirupe · Functional Shots · Brausetabletten · Pulvermischungen · und mehr…
Kekse & Industriegebäck
Süßgebäck wird neu formuliert: sauberere Etiketten, mehr Frucht und Rezepturen mit weniger zugesetztem Zucker. Fruchtpürees und -konzentrate geben Keks- und Gebäckentwicklern die Werkzeuge, um dieser Richtung zu folgen, ohne auf Genuss zu verzichten.
- Fruchtfüllungen
- Unterstützung bei der Rezepturüberarbeitung
- Weichheit und Biss
Kekse · Waffeln · Gefüllte Kekse · Croissants · Snack-Kuchen · Toastgebäck · und mehr…
Süßwaren
Süßwaren sind der Ort, an dem Genuss und Rezepturüberarbeitung aufeinandertreffen. Fruchtbasierte Süßung bringt authentischen Geschmack in Gummis, Gelees und Füllungen.
- Fruchtsüße
- Clean Label
- Farbe und Attraktivität
Schokolade · Marshmallows · Kuchen · Hartkaramellen · Gelees · Karamellen · Fondants · und mehr…
Milch & Milchalternativen
Von Fruchtjoghurts bis zu Desserts auf Haferbasis: Milchprodukte und ihre Alternativen setzen für Geschmack und Attraktivität auf Frucht. Konzentrate und Pürees lassen sich nahtlos in Fruchtzubereitungen und pflanzliche Rezepturen integrieren und erfüllen die hohen Clean-Label-Erwartungen dieser Kategorie.
- Textur und Stabilität
- Pflanzliche Kombination
- Clean-Label-tauglich
Joghurts · Smoothies · Aromatisierte Milch · Kefir · und mehr…
Fruchtverarbeitung
Spezialisten für Fruchtzubereitung benötigen verlässliche Rohstoffe in industriellen Mengen. TwoRoots Ingredients verbindet Verarbeiter mit zertifizierter Produktion, konsistenten Spezifikationen und der Versorgungssicherheit, die eine langfristige Planung erfordert.
- Gleichbleibende Qualität
- Versorgungssicherheit
- Maßgeschneiderte Lösungen
Fruchtzubereitungen · Füllungen · Kompotte · Toppings · Fruchtaufstriche · Glasuren · und mehr…