Fruchtzutaten
Zutaten-Kategorien
Clean-Label-Fruchtzutaten für eine natürlichere Art zu süßen, Farbe zu geben und bessere Produkte zu entwickeln. Geliefert als Püree und Saftkonzentrat, bereit für Ihre nächste Produkteinführung oder Rezepturüberarbeitung, mit mehreren, die von Natur aus Ballaststoffe enthalten.
Datteln
Dattelpüree und Dattelsaftkonzentrat, geschätzt für natürliche Süße und eine karamellartige Tiefe. Eine Clean-Label-Möglichkeit, um raffinierten Zucker zu ersetzen.
Enthält von Natur aus Ballaststoffe Enthält von Natur aus Kalium
Pflaumen
Pflaumenpüree und Pflaumensaftkonzentrat, bekannt für ihre Aromatiefe, natürliche Feuchtigkeitsbindung und Ballaststoffe. Eingesetzt in Backwaren, Süßwaren und gesundheitsorientierten Rezepturen, um Feuchtigkeit zu geben und natürliche Süße zu verleihen.
Enthält von Natur aus Ballaststoffe Enthält von Natur aus Kalium
Rosinen
Rosinenpüree und Rosinensaftkonzentrat, für natürliche Süße und Farbe. Eingesetzt zur natürlichen Süßung und für fruchtigen Charakter in Backwaren und Süßwaren.
Enthält von Natur aus Kalium
Feigen
Feigenpüree und Feigensaftkonzentrat, mit reicher Textur und tiefem, unverwechselbarem Geschmack. Geeignet für Fruchtfüllungen, Premium-Süßwaren und Spezialbackwaren.
Enthält von Natur aus Ballaststoffe Enthält von Natur aus Kalium
Aprikosen
Aprikosenpüree und Aprikosensaftkonzentrat, hell und natürlich fruchtig-säuerlich. Eingesetzt in Fruchtzubereitungen, Backfüllungen, Milchprodukten und Clean-Label-Produktlinien, bei denen Farbe und Geschmacksbalance zählen.
Chicorée
Chicorée-Saftkonzentrat, ausschließlich als Saftkonzentrat verfügbar, ohne Püree-Form. Eine Quelle natürlicher Süße und Ballaststoffe, eingesetzt in Getränken, Riegeln und Clean-Label-Rezepturen.
Enthält von Natur aus Ballaststoffe Enthält von Natur aus Kalium